4 Gatos Locos Malbec 2021

Es un vino que mezcla fruta, especias, carácter de crianza y una característica nota cítrica. En boca es de taninos intensos de textura fina, fresco y largo.

Para este cuvée, se hace una selección de parcelas plantadas en suelos ricos en cal de la propiedad de Cuatro Gatos en Gualtallary, con un 10% de uva entera en fermentación y crianza en barricas de 500 litros y fudres de 5.000 litros. El efecto de los suelos, sumado a una cosecha más bien fresca, ha dado como resultado un vino sobresaliente, generoso en su expresión de lugar, las notas a cerezas negras, flores y hierbas, pero también una intrigante nota a cítricos que le da mucha personalidad. La boca es tensa, de acidez marcada, pero a la vez con esa textura de taninos fiera, muy de Gualtallary. Una foto de lugar.

Gabriel Bloise de Chakana es el enólogo detrás de este Malbec, tintado y bien estructurado de Gualtallary. Elaborado con uvas certificadas orgánicamente, tiene aromas de tomillo y lavanda, taninos nervudos, un matiz calcáreo y una integración matizada del roble. 2024-29