Valle Secreto First Edition Syrah 2021

Moras, vainilla, humo y violetas en nariz. Cuerpo medio con taninos finos y firmes. Especiado y vívido con un rico centro de frutas y un final similar a la cereza con excelente longitud.

Se siente tenso este syrah. La guarda de diez meses en barricas, todas de roble ya usado, ha agregado especias y leves toques ahumados, pero lo central aquí es la generosidad frutal, la sensación de una compota de frutas negras maduras. Es suave en la boca, pero tiene buen peso. Uno de esos tintos para abrir con carnes especiadas al horno.